La vitamina D es fundamental para la prevención de varias enfermedades crónicas. Aunque se puede sintetizar en la piel, esta fuente no siempre es suficiente para satisfacer sus necesidades y el consumo de alimentos ricos en ella, como el huevo, podría ser muy beneficioso en personas que están en riesgo de deficiencia.

Papanikolaou Y, Fulgoni VL III. Egg Consumption in Infants is Associated with Longer Recumbent Length and Greater Intake of Several Nutrients Essential in Growth and Development. Nutrients 2018; 10(6):719.